Name: Recettes de pecorino sardo
Total time: 30 min
Cuisine: pecorino sardo

Meilleures recettes de pecorino sardo et de safran des Gourmets

Des idées de recettes de pecorino sardo et de safran pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Fregola incasada

Petite Cuillère et Charentaises

Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !

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